Descrição a emiliana organic vineyards é considerada a maior vinícola orgânica do mundo, produzindo vinhos com caráter e personalidade únicos, com a máxima expressão do terroir
Todo o trabalho é marcado por elevados padrões de produção que se refletem em seu extenso portfólio de vinhos sustentáveis, orgânicos e biodinâmicos, que aponta para um único conceito: a excelência
Tudo isso sob uma filosofia de "harmonia entre a alta qualidade dos vinhos e o respeito ao meio ambiente." assim, a vinícola visa atender a demanda de um novo consumidor global que valoriza o puro e o respeito pela natureza, sem se descuidar da qualidade
Características tipo: tintograd
Alcoólica: 14,3%cor: vermelho intenso.aroma: frutas vermelhas, em especial, a cereja, framboesa, morango e elegantes toques defumados e cacau
Sabor: palato mostra taninos suaves e suculentos, equilibrados com sua boa acidez
Um vinho de grande personalidade e longo final
Elaboração: após a colheita e seleção das uvas, elas são fermentadas em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura
Após o término da fermentação, 20% do vinho amadurece em barricas de carvalho francês durante 8 meses, garantindo maior estrutura ao vinho. harmonização: ideal para servir com carnes brancas como frango, peru, peixes com molho suave e frutos do mar com vegetais
Também acompanha muito bem jamón serrano, presunto parma e sushi.temperatura de serviço: 14ºc - 16ºc país: chileregião: valle del maipotipo: tintouva: pinot noirprodutor: emiliana organic vineyardsharmonizações: carnes brancas | peixes e frutos do mar | queijos | massasvolume: 750ml cod.20817